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ケンミンショーの麺ランキング☆レシピ・ポイントまとめ! [レシピ]

12月11日放送の、ケンミンショーで


家でも簡単!ケンミンKEN-MEN大賞ベスト10が紹介されました!

ケンミンショー

ケンミンショーで放送された麺のレシピをクックパットから選んで紹介させていただきました!

また、お家で作るときのポイントも放送されていましたので、
載せておきますね^^


福島県会津若松 カレーやきそば




白ごはんでなく、カレーのお友は焼きそば!!

カレー焼きそば

レシピ☆

Cpicon 「会津のカレー焼きそば」お手軽に習う by 信子さん

ポイント☆

市販のカレーで作るときは焼きそばの味は甘めにすると、
カレーとのバランスがちょうどよくなるそうです!






 北海道 美唄市 焼き鳥&そば



かけそばに焼き鳥をいれて食べるんだそうです!

ポイント☆

鰹だしのそばつゆでも鶏皮、もも肉、玉ねぎを炒めて入れれば
焼き鳥とマッチするそばつゆができるそう!


 群馬県桐生市 ギョーザラーメン


ラーメンの上に、ギョーザの具がのった感じのラーメン。


レシピ☆

Cpicon 餃子ラーメン by 迦楼羅

Cpicon 餃子ラーメン by Sato99ing


ポイント☆

市販のラーメンで作るときは
味噌味の生麺タイプがおすすめです!



高知県 須崎市 鍋焼きラーメン



鍋焼きうどんならぬ、鍋焼きラーメン?!
今の寒い時期にぴったりです☆


レシピ☆

Cpicon 寒い冬に! ほっこり鍋焼きラーメン by MADあっと黄金の麦



 栃木県那須塩原市 マヨ豚骨麺



トンコツラーメンにマヨネーズを入れちゃうラーメン!!

ポイント☆

市販のとんこつラーメンでも作れるようです。

そこに、マヨネーズをたくさんいれる!
(テレビでは一番最初どんぶりに,,
マヨネーズ3周ほどいれていました!)

マヨネーズはマイルドなもので入れるのがポイント!



チーズトッピングでも楽しめます~♪

ちょっとカロリーが怖いですね…





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三重県 亀山市 みそ焼きうどん



見た目は普通の焼うどんのように見えるのですが、
ソースでも醤油でもない焼きうどんが楽しめます。


レシピ☆

Cpicon 味噌焼きうどん by ゆうせいの食卓


ポイント☆

赤みそと市販の焼肉のたれを4対6で調合して、
砂糖を加えると亀山の味噌だれに近い味になるそう。



新潟県 妙高市 とん汁ラーメン


とん汁とラーメンが出会ったら…

レシピ☆

①白みそで玉ねぎ(たくさん!)、豚肉、豆腐を入れて豚汁をつくる。
(テレビで放送されたお店では人参などいれていませんでした!)

②ゆであがった中華めんを、味噌味のスープにいれ
そこに豚汁をのせて完成!


玉ねぎが多いので野菜の甘みがあるんだそうです。

こちらもどうぞ!↓

Cpicon 豚汁ラーメン by smura

残ったスープにご飯を入れてシメ!も、おいし~ようです。


ポイント☆

味噌ラーメンのスープと豚汁はハーフ&ハーフで
つくるといいみたいです☆



滋賀県 湖南市 海老天エビフライカレーうどん


にぎやかそうなうどん!

名前のまんま、海老天とエビフライがのったカレーうどんです。

テレビでは材料にこだわっていたので、
(わたしの)お家ではちょっと無理なので、
きっとカレーうどんに海老天とエビフライをのせたらいいと思うのですが…

ポイント☆

市販のうどんつゆに花鰹などを加えて
濃いめの味にするのがポイント!



宮城県 仙台市 麻婆やきそば



焼きそばに麻婆豆腐がのった食べ物!

カリカリの焼きそばにのっけるんだそうです。

レシピ☆

Cpicon 麻婆焼きそば(*´∇`*) by あきぞう。


ポイント☆

豆腐は麺によく絡むように
崩れやすい絹ごし豆腐を使うのがベター!



司会の久本さんもお持ち帰りしたほどおいしいんだそうです!






紹介したレシピの他にもたくさんクックパットにはレシピが公開されていました!
いろいろ見てみてくださいね~^^


各地には
いろんな組み合わせで食べられているんですね~

そして、しつこくならないように工夫がされていたり^^


わたしは味噌焼うどんを作ってみたいです!


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